鲸蜡酸（正十六烷酸）

 

[分子式]C16H32O2

 

[结构式]CH3(CH2)14COOH

 

[又名]鲸蜡酸,正十六烷酸,软脂酸,鲸乙酸,十六酸

 

正十六烷酸-[性质]

一种饱和高级脂肪酸，白色带珠光的鳞片状晶体。以甘油酯形式存在于动植物油脂中，棕榈油中含量34%~43%，猪油中含量28%~30%，相对密度0.8388（200C），熔点63~640C，沸点271.5（13.3kPa），折射率1.4273(800C)。不溶于水，微溶于乙醇、冷溶于热乙醇、乙醚、丙酮、氯仿、冰乙酸。

 

正十六烷酸-[质量规格]参考标准

正十六烷酸-[用途]

用于制造表面活性剂（如棕榈酸异丙酯、棕榈酸异辛酯、棕榈酸单乙醇酰胺等）、金属皂、肥皂、蜡烛、润滑脂、聚氯乙烯定剂、增塑剂。防冻剂、消泡剂、浮选剂等。也用于制造织物柔软剂、食品添加剂。化妆品（如膏霜、发油等）制造中，与硬脂酸复配使用可调节膏体或乳液的触变性。

 

包装：25kg/包1公斤/包






鲸蜡酸（正十六烷酸）
摘要：鲸蜡酸，学名正十六烷酸，是一种常见的饱和长链脂肪酸。它广泛存在于动植物油脂中，因其最初从抹香鲸的头部鲸蜡油中大量发现而得名。如今，它已广泛应用于化妆品、医药、塑料和表面活性剂等多个工业领域。
 
一、 核心信息概览

项目	详细信息
中文名	鲸蜡酸、正十六烷酸、十六酸
英文名	Palmitic Acid, Hexadecanoic Acid
化学式	C₁₆H₃₂O₂
结构简式	CH₃(CH₂)₁₄COOH
CAS号	57-10-3
外观	常温下为白色蜡状固体
溶解性	易溶于热乙醇、乙醚、氯仿，难溶于水
来源	棕榈油、棕榈仁油、动物脂肪（牛油、猪油）等

 
二、基本性质与特征
1.物理性质：
状态与气味：在常温（低于63°C）下为白色、无味的蜡状固体片状或粉末。加热后熔化为无色油状液体。
熔点：约62-65°C。
沸点：约351-352°C。
溶解性：属于亲油性物质，不溶于水，但能很好地溶解于有机溶剂如乙醇、乙醚和丙酮中。
 
2.化学性质：
酸性：具有羧酸的典型化学性质，可以与碱反应生成盐（例如，与氢氧化钠反应生成棕榈酸钠，这是肥皂的主要成分之一）。
饱和性：作为饱和脂肪酸，其分子中没有不饱和双键，化学性质相对稳定，不易被氧化变质。
 
三、主要天然来源
“鲸蜡酸”这个名字听起来源于鲸鱼，但出于动物保护，现代工业已不再从鲸鱼中获取。其主要来源是植物油脂。
最主要来源：棕榈油和棕榈仁油。其中棕榈油的鲸蜡酸含量高达44%左右，是当今最重要的商业来源。
动物来源：牛油、猪油、黄油等动物脂肪中也含有较高比例的鲸蜡酸。
其他植物来源：棉花籽油、橄榄油等也含有少量鲸蜡酸。
人体自身：人体也能合成鲸蜡酸，它是人体中最常见的饱和脂肪酸之一。
四、主要用途与应用领域
鲸蜡酸是一种非常重要的工业原料，其用途十分广泛。
1.化妆品与个人护理品
基础原料：作为膏霜、乳液、口红的稠化剂和乳化剂，能提供细腻的质地和良好的涂抹感。
柔润剂：在皮肤上形成一层保护膜，防止水分蒸发，使皮肤柔软光滑。
清洁成分：其钠盐或钾盐是香皂、洗面奶中的主要表面活性剂，起到清洁和起泡的作用。
 
2.表面活性剂与洗涤剂
鲸蜡酸与碱反应生成的皂盐，是制造肥皂和洗涤剂的核心原料。
 
3.食品工业
作为食品添加剂：可用作乳化剂、消泡剂和胶凝剂，常用于人造奶油、糖果和烘焙食品中。其安全性已得到广泛认可。
天然存在：作为天然成分存在于许多食用油脂中。
 
4.医药工业
药物载体：用于制造药膏和栓剂的基质，帮助药物成型和释放。
制剂辅料：在某些药物中作为缓释剂或润滑剂使用。
 
5.塑料与化工行业
增塑剂：用于提高塑料的柔韧性。
润滑剂：其酯类衍生物可用于制造高级润滑脂。
中间体：作为合成其他更复杂化学品的基础原料。