十八酸(硬脂酸)

详细参数

十八酸(硬脂酸)国家标准GB-9103-1988：

一、核心摘要
十八酸，俗称硬脂酸，是一种重要的长链饱和脂肪酸。它广泛存在于自然界中，是构成动植物油脂的主要成分之一。在工业上，硬脂酸是制造日化用品、橡胶、塑料、润滑剂等产品的基础原料，与我们的日常生活息息相关。
中文名：十八酸
别称：硬脂酸
英文名：Stearic Acid
化学式：C₁₇H₃₅COOH或CH₃(CH₂)₁₆COOH
CAS号：57-11-4
EINECS号：200-313-4
 
二、基本性质
1.物理性质：
外观：常温下为白色或微黄色的蜡状固体或片状、粒状结晶。
气味：带有轻微的油脂味。
熔点：约69-71℃。
溶解性：不溶于水，但能溶于乙醇、丙酮、氯仿、苯等有机溶剂。
来源：主要从牛油、羊油、棕榈油、椰子油等天然油脂中经水解、分馏而得。
 
2.化学性质：
作为一种典型的羧酸，它具有羧酸的通性，可以发生酯化反应、成盐反应等。
其钠盐（硬脂酸钠）是肥皂的主要成分。
其镁盐、锌盐、钙盐等常用作塑料的稳定剂和润滑剂。
由于是饱和脂肪酸，化学性质相对稳定，不易被氧化。
 
三、主要用途（应用领域详解）
硬脂酸被誉为“工业味精”，其应用领域非常广泛。
1.日化用品行业（最主要用途）：
肥皂与香皂：与氢氧化钠反应生成硬脂酸钠，是肥皂的主要基料，提供清洁力和泡沫。
化妆品：作为膏霜、乳液、口红等的重要原料，起乳化、增稠、润滑作用，使产品质地细腻、易于涂抹。
洗涤剂：用于配制洗衣粉、洗衣液，增强去污效果。
 
2.塑料工业：
润滑剂：在塑料（如PVC、PP、ABS）加工中，起到内/外润滑作用，防止物料粘附设备，使加工更顺畅。
稳定剂：其金属盐（如硬脂酸钙、硬脂酸锌）是常用的热稳定剂，防止塑料在高温加工时分解变色。
 
3.橡胶工业：
硫化活性剂：在橡胶硫化过程中，能促进硫化剂的分散，加快硫化速度，提高橡胶制品的弹性和强度。
软化剂：增加胶料的塑性，使其更容易混炼和成型。
 
4.纺织工业：
用作纺织品的柔软剂和防水剂，使织物手感更柔软，并具备一定的防水性能。
 
5.食品工业：
食品添加剂：作为被膜剂、润滑剂、抗结剂，可用于糖果、蜜饯、面包脱模等。食品级硬脂酸及其衍生物（如硬脂酰乳酸钠）是安全的。
起酥油：用于制作糕点、饼干，改善口感。
 
6.其他工业：
抛光剂：用于制造地板蜡、汽车蜡等。
润滑脂：作为生产锂基润滑脂的原料。
医药：用作药片的润滑剂和赋形剂，帮助药片成型和顺利压出。
蜡烛：提高蜡烛的熔点和硬度。