琥珀酸

详细参数

琥珀酸：

外　观	无色至白色的结晶或白色的结晶粉末
含　量%	≥99.5
熔程(℃)	184.0～187.0
水溶液外观	无色透明或基本无色透明
氯化物%	≤0.007
硫酸盐(SO42-)%	≤0.02
重金属(以Pb2+计)%	≤0.001
铁含量%	≤0.002
高锰酸钾还原性物质	合格
砷含量(As2O3)	≤2PPM

编织袋内衬塑料袋，净重25kg；或复合袋内衬塑料袋，净重25kg;或指定包装。






琥珀酸
一、琥珀酸是什么？——身份档案
化学名称：琥珀酸，学名丁二酸。
化学式：C₄H₆O₄
外观：常温下为白色、无味的晶体，有特殊的酸味。
发现历史：最早于16世纪由德国科学家阿格里科拉通过干馏琥珀获得，“琥珀酸”之名由此而来。
天然存在：广泛存在于动植物及微生物体内。例如：
植物：未成熟的葡萄、大黄、番茄、西兰花等。
动物：是人体细胞内“三羧酸循环”（能量产生的核心过程）的重要中间产物。
传统药材：琥珀本身在中医里被用作安神、利尿的药材，其部分功效被认为与琥珀酸有关。
 
二、琥珀酸的核心作用与功能
它在不同领域扮演着不同角色，我们可以从两个层面来理解：
1.在生物体内（生理功能）：
能量代谢的“枢纽”：它是三羧酸循环的关键中间体，直接参与我们身体将糖、脂肪、蛋白质转化为能量（ATP）的过程。可以说，没有它，我们的细胞就无法高效“发电”。
信号分子：近年研究发现，琥珀酸还具有细胞信使的功能，参与调控免疫反应、炎症过程等。
抗氧化与抗疲劳：一些研究表明，琥珀酸能够帮助清除自由基，并可能通过改善能量代谢来缓解身体疲劳。
 
2.作为化学品（工业与应用功能）：
酸味剂：提供清爽的酸味，优于柠檬酸和酒石酸。
pH调节剂：用于稳定产品的酸碱度。
化学合成“基石”：是合成多种重要化学品（如可降解塑料PBS、溶剂、染料、药品）的关键前体，因此被誉为“平台化学品”。
 
三、主要应用领域（生活中的琥珀酸）
它的身影遍布我们生活的方方面面：
1.食品工业：
调味剂：用于酒类、饮料、糖果、烘焙食品中，提供独特的酸爽口感。
缓冲剂：在酱油、味精等调味品生产中，用于调节发酵过程的pH值。
 
2.医药行业：
药物合成：作为合成镇静剂、解痉药、抗生素等药物的原料。
中药成分：传统药材（如琥珀、地龙）中的有效成分之一，被认为有镇定安神、利尿等作用。
外用制剂：少量用于一些药膏中。
 
3.化学工业：
可降解塑料（PBS）：这是琥珀酸最令人兴奋的应用之一！以琥珀酸为原料合成的聚丁二酸丁二醇酯（PBS），是一种性能优良的全生物降解塑料，能有效减少“白色污染”。
溶剂、润滑剂、增塑剂：用于制造环保型溶剂和工业用品。
电镀行业：用作电镀液的添加剂，能使镀层更加光亮、平整。
 
4.农业与饲料：
植物生长调节剂：刺激植物生长。
饲料添加剂：用于保护动物肠道健康，提高饲料利用率。