司盘20

 

【化学成分】失水山梨醇脂肪酸酯

 

【类型】非离子

 

【规格】S-20，S-40，S-60，S-80，S-85

技术指标

 

性能与应用

【包装与贮运】

25kg/桶or50kg/桶

按一般化学品贮存和运输。贮存于干燥通风处。

保质期二年。






司盘20
概述：司盘20，化学名称为山梨坦月桂酸酯，是一种非常常见的非离子型表面活性剂。它由山梨醇及其酐与月桂酸（十二酸）酯化而成，外观通常为琥珀色至棕黄色的油状液体。因其优异的乳化、分散和稳定性能，被广泛应用于食品、化妆品、医药和工业领域。
 
一、基本信息
中文名称：司盘20
英文名称：Span 20
化学名称：山梨坦月桂酸酯/失水山梨醇月桂酸酯
CAS号：[1338-39-2]
EINECS号：215-663-3
分子式：C18H34O6
HLB值：约8.6(亲油性较强，属于水/油型乳化剂)
外观：琥珀色至棕黄色的油状液体
气味：轻微的特征性气味
溶解性：
易溶于植物油、乙醇、甲醇等有机溶剂。
在水中分散，但不完全溶解，形成乳状液。
 
二、主要特性与功能
1.优异的乳化能力：能够有效降低油水界面的表面张力，使互不相溶的油和水形成稳定、均匀的乳状液。由于其HLB值小于10，它更倾向于形成水/油型乳状液。
2.良好的分散性：能将固体颗粒均匀地分散在液体介质中，防止结块和沉淀。
3.稳定作用：在体系中能提高产品的稳定性，延长货架期，防止成分分离。
4.润滑与抗静电：在某些应用中，能起到润滑和减少静电的作用。
5.安全性高：在规定的添加量下，对人体相对安全，因此在食品和化妆品中允许使用。
 
三、主要应用领域
1.食品工业
用途：作为食品乳化剂、稳定剂和分散剂。
常见应用：
冰淇淋、人造奶油：防止冰晶形成和油水分离，改善口感顺滑度。
面包、糕点：改善面团质地，增大体积，防止老化变硬。
巧克力：降低粘度，便于浇模成型。
饮料：用于乳化香精和油溶性维生素，使其在水中均匀分散。
 
2.化妆品与个人护理品
用途：作为基础的O/W或W/O乳化剂、增溶剂和润肤剂。
常见应用：
膏霜和乳液：如面霜、护手霜、防晒霜的基础乳化成分。
液体香皂、沐浴露：作为增溶剂和珠光剂。
彩妆产品：帮助颜料和油脂均匀分散。
发用产品：使头发柔软，减少静电。
 
3.医药工业
用途：作为药物制剂的乳化剂、分散剂和增溶剂。
常见应用：
软膏、乳膏剂的基质。
口服液和注射剂中油溶性药物的增溶。
胶囊和片剂生产中的润滑剂。
 
4.工业应用
用途：作为纺织、涂料、皮革、农药等行业的乳化剂和分散剂。
常见应用：
纺织业：用作纺丝油剂和柔软剂。
农药：乳化农药原药，制成乳油。
涂料：帮助颜料在树脂中均匀分散。
塑料：作为内润滑剂和抗静电剂。